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土曜日の17:30に訪問。先客は0です。スタンダードの中華そばを注文しました。写真の通り、オーソドックスなタイプで、青梗菜が乗っています。スープは魚介風味の醤油ですが、一つクセがあり面白いです。チャーシューは燻製っぽく面白いですが、もう一押し濃くしても良かったかも。麺は平手打ち麺で、大きさは不ぞろい。味は平凡なので手打ちのメリットはあまりないような？頑張ってはいますが、流行の種でもありませんし、第二京浜沿いでは苦しいところでしょう。
スカイたん@仕事多忙につき凍結中
satoru
トッC
DMAX
おさっても
スタンダードの中華そばを注文しました。
写真の通り、オーソドックスなタイプで、青梗菜が乗っています。
スープは魚介風味の醤油ですが、一つクセがあり面白いです。
チャーシューは燻製っぽく面白いですが、もう一押し濃くしても良かったかも。
麺は平手打ち麺で、大きさは不ぞろい。
味は平凡なので手打ちのメリットはあまりないような？
頑張ってはいますが、流行の種でもありませんし、
第二京浜沿いでは苦しいところでしょう。