レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日の13:00頃に訪問して客なし。きら星縁と言えど、あまり知られていないようです。特製ラーメンを注文してみました。想像ではあっさり系の魚介豚骨かと思ってましたが、見事なケモノスープです。スープも粘度があり、チャーシューも脂が多め。耐久力のある人でなければ、後半気持ち悪くなってしまいますね。山芋?みたいなのが掛かっていましたが、これがなんとも表現しにくい独特の味付け。麺と一緒に食べるとおいしく、もっと乗っていて欲しかったと思いました。ラーメンの出来は良いと思うのですが、これだけケモノ臭が強いとなると、この住宅街の住民に受け入れられるか心配になります。周辺に黒ウーロンを仕入れられる場所がなく、結局蒲田で購入するハメに。体調を整えて食べに行きましょう。
山芋みたいなのは、タマネギペーストらしいです。 何気に良いアクセントなんですよね。
きら星縁と言えど、あまり知られていないようです。特製ラーメンを注文してみました。想像ではあっさり系の魚介豚骨かと思ってましたが、見事なケモノスープです。
スープも粘度があり、チャーシューも脂が多め。耐久力のある人でなければ、後半気持ち悪くなってしまいますね。山芋?みたいなのが掛かっていましたが、これがなんとも表現しにくい独特の味付け。
麺と一緒に食べるとおいしく、もっと乗っていて欲しかったと思いました。
ラーメンの出来は良いと思うのですが、これだけケモノ臭が強いとなると、この住宅街の住民に受け入れられるか心配になります。
周辺に黒ウーロンを仕入れられる場所がなく、結局蒲田で購入するハメに。
体調を整えて食べに行きましょう。