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「煮干そば」@TETSU 品川店の写真敢えて中華そばにチャレンジしてみるという無謀?企画。
中華そば屋 伊藤に近いものか?と期待はしてみたものの、そう都合の良いことはなく。
やはりサブメニューの域ですね。深みの無い味と濃さが気になります。
煮干か魚介か中途半端な味で、具財もつけ麺のを流用しているマッチせず。
ここはやはり、つけ麺一本で良いでしょう。

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