久しぶりのTETSUさんです。
思い返せば、10年くらい前は横並びにあった初代けいすけさんとどちらに行くかよく迷ったものです。
動物系と魚介系の濃厚Ｗスープのつけ麺が敬遠気味になったのはいつからだったか…。

そんな昔を懐かしみながらつけ麺を楽しんで参りました。

注文したのは特製つけめん（特盛）に... 続きを見る

８０：基準点。
±０：品達が閉鎖ということで、「つけめんって美味しい」を教えてくれたこの店を表敬訪問。
＋３：旨いのは間違いないが、初めてここで頂いたときから味が変わった気がする。
＋１：実は麺も変わったような気がするけど、自分の味覚の変化かも。
＋２：野菜が旨い。昔も今も旨い。そのままでもスープに浸しても美味。
±０：焼き石シ... 続きを見る

お昼11時半頃いきました。まず、味玉がかなりおいしかった。次に麺はもう少し努力できそうに感じました。スープはよくある感じ。店員さんは一人だけ元気がよく、あとはやらされてる感が出てしまって残念。全体では非常にいい店だとは思う。

祝日の21時45分で先客9
期間限定のこちらを選択。
食券を渡す際に野菜増し、ニンニクを入れるかを聞かれます。
こちらは無料なので、野菜増しで☺︎

豚骨×煮干し
想像した通りの味☺︎
バランスのよいスープです。
思いの外あっさり... 続きを見る

TETSUで限定冷やしメニュー。

今年のTETSUグループの冷やし限定はこれ。
煮干しつけ麺か～。なるほど。
煮干し耐性のついた今の私なら楽勝でしょう。


「冷やしニボトロつけめん」
煮干し濃度を弱～強で選べます。「超特濃」と... 続きを見る

品達×ゆるゆり　スタンプラリー
4月26日　夜訪問　混んでいるせいか少しバタバタしかしさほど待たず着丼

麺　太いもの、芯まで熱入っていて悪くない出来、大盛でも良かったかも
スープ　煮干感はしっかり、塩分もバッチリ、もう少し脂麺に絡みついても良いがこちらも悪くない出来

量産型としては悪くないものでした、ごちそうさまで... 続きを見る

移動途中に寄ってみました
ちょうどお昼の時間帯
外待ち6人に連結
回転早く5分ほどで店内へ

背脂に惹かれて頼んでみましたが
煮干しのくどさにちょっと面食らいました
麺が絡んでいい感じなんですけどね

店員さんはすごくテキパキしてて気持ちよかった

ご馳走さまでした

品川でのセミナー帰り、品達に寄ってきました。
暑かったのでつけ麺食べたくて
ＴＥＴＳＵさんに出向いたのですが
券売機に「煮干鬼脂」の文字を発見！
なんじゃぁこりゃあ！と松田優作が降臨し
全く予定外のボタンを押してしまいました･･･(>_<)

味玉つけたら￥... 続きを見る

5月19日13時頃に訪問
外待ち2人

暑かったのでつけ麺食べたいなぁ…と思って訪問
品達も沢山選択肢がありますが、気持ち的にがっつり食べたかったのでココに決定
この後運動するのに大丈夫なのだろうか…

外待ちからは5分程で店内へ... 続きを見る

仕事前に今日からの限定に突撃。
待たずに入れたので先ずはこちらへ。
悪い意味で煮干しが尖ったスープ。煮干し嫌いにはNGでしょうね。
背脂は見た目よりすっきりしていて、ビロビロの平太縮れ麺も美味。
接客もテキパキしていて気持ちが良かったです。
大盛が無料で大きな薄切りチャーシューも乗っているので900円でもそこまで高いとは感じませ... 続きを見る