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日付：2023/06/10価格：¥1,000麺：22スープ：22具：22バランス：22コメント：昔ながらの支那そば的なのかな？鶏ガラのあっさりとしたスープで、今日は、これを食したくての訪問。期待を裏切らないですね。低加水な感じの細ストレートな麺で、歯切れ良く、これまた旨し。大判のチャーシューは、ほろほろで美味しく、ワンタンもたっぷりと入っていて食べ応えあり。皮は麺と違ってつるんとした食感。個人的には、餡にもう少し味付けがあった方が好みでした。メンマもスープに浸したネギ、そして海苔もバランス良く、とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
AK-44
TAKA
HKRamen
価格：¥1,000
麺：22
スープ：22
具：22
バランス：22
コメント：
昔ながらの支那そば的なのかな？鶏ガラのあっさりとしたスープで、今日は、これを食したくての訪問。期待を裏切らないですね。低加水な感じの細ストレートな麺で、歯切れ良く、これまた旨し。大判のチャーシューは、ほろほろで美味しく、ワンタンもたっぷりと入っていて食べ応えあり。皮は麺と違ってつるんとした食感。個人的には、餡にもう少し味付けがあった方が好みでした。メンマもスープに浸したネギ、そして海苔もバランス良く、とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。