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「濃厚ホタテ蕎麦(中盛)+チャーシュー丼」@NOODLE VOICEの写真23/06/11の開店直後に訪問。先客6名、後客4名。
ランチは中盛・大盛まで無料とのことです。
スープはややサラサラです。
ホタテ感はそこまで強くありませんでした。
麺はモチモチで食べごたえがありました。
白いものが玉ねぎかと思いきや、大根でびっくりでした。
柚子の千切りが入っていてよいアクセントになっていました。
チャーシューは厚切りで食べごたえがあり、美味しかったです。
チャーシュー丼もチャーシューに味がしっかりついていて美味しかったです。

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