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学生のころいつも食べていた「環七土佐っ子ラーメン」今、この味を求めているのですが、そこで見つけたのがこの「環七らーめん てらっちょ」です。最初は我孫子店しかなかったのですが、アクセスの楽な「松戸店」が出店し、非常に喜んでおります。
とにかく「土佐っ子」時代より常に食している「チャーシューメン」を注文。
スープを掻き混ぜると、ドンぶり底から濃厚な醤油が麺と絡みつき「これは濃さそうだ」と、食してみるとこれがなんと結構あっさり!背油もガンガン浮いているのですが
この醤油スープとのマッチングが絶妙でたまりません。チャーシューは、土佐っ子を彷彿させる味で歯ごたえ・脂身・味付けとも最高です。池袋の「土佐っ子らーめん」(こちらは本当の暖簾分けと思われる)よりは、断然美味い。

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