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「肉そば(肉ダブル)➕チャーハン(増量サービス)」@丸源ラーメン 大磯店の写真朝10時からラーメン。この時間帯にやってるお店はラーショ、山岡家など。500円のサービス券あったのでこちらへ来た。看板商品の肉そば。
ラーメンにチャーシューではなく肉。豚肉。
悪くはない。しかし朝イチは味を調整してるのか?スープが薄く感じた。
濃いスープでいいんだよぉ〜!
ニンニクはフライドタイプ。ラーショや山岡家のようにおろしニンニクがほしい。フライドにニンニクを求めてたくさん入れてチョット胃が油やけ。フライドはアクセントには良いけど本来のニンニクらしさに欠けるしね。
チャーハンは普通。鉄板皿に玉子を注いで自分でかき回して作るってやつだけど。子供さんにはウケるんじゃないかな。
ジジイのワシには面倒くさいけど。笑
丸源さんは小さいお子さんの家族に人気店と聞く。
ラーメン漬けの日々を送ったワシのような人間には場違いかもしれないと思った。

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