駅から349ｍ。池袋みたいに広い駅だとどこから測ってるのやら？電車降りてからはそこそこ歩きます。
木曜日　12:55
私はすんなり坐れましたが、度々4〜5人後ろに立ち待ち。
でも外まで続く事はなく、回転も早いので程なく座れます

眼の前でチャッチャとザル振って背脂かけてます
はーい 着丼〜　縁に飛んだ白い雪♪いただきます〜

かなーり塩っぱい
「背脂の旨味を生かすよう濃い目の味付けになっております」わかりますけど、それにしても塩っぱい
調整スープを頼めるそうですが、普通頼めないよね
背脂が浮かぶ上澄みを掬って飲むと、あら美味しい
でも太めの丸麺をすすって付いてくるスープはまだまだ大分濃いです。背脂効果無し
浮いてる背脂掬って口中マイルドにしながら食べました。
トッピング
薄いチャーシューが一枚は寂しいですね。味玉付けて正解。
ネギかかなりワイルド。ちょっとどうなのかな、一部フレッシュさを感じず邪魔でした。

初訪なので背脂「普通」にしたんですけど「ギタギタ」が良いと思います。ギタギタがデフォというか本筋なんでしょう
本日体調万全ではないため、舌が過敏なのかもしれません