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「特製石挽き中華そば」@富良野 とみ川 東京ラーメンストリート店の写真今年177杯目

久し振りにこちらに行ってどこにしようか決めようかな。

入れ替えで見た事ない店舗があったのでこちらに決めました。 並んでましたがトントン拍子に案内されて着席。 その後数分で着丼。

見た目は良いですね。 まずはスープを飲むとあまり飲んだことのない感じの醤油感です。 ちょっと苦さと言うかエグ味に感じそうなクセのある感じがします。 麺を頂くと、これはだいぶ蕎麦寄りですね。 麺との相性もあまり好みではないです。 具材の方は鶏のレアチャーシュー以外はとても臭みが強いです。 こういう回転力重視の立地だと仕方ないのですかねぇ? もう少し何とかならないもんですかねぇ。 目の前に産地に拘った張り紙がありますが、提供まで丁寧にお願いします。

ご馳走様でした!

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