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初訪問、暑いので辛味噌つけ麺を。しゃきっとした細めのもやしに角切りのチャーシューがたっぷり。麺はもちっとよく引き締まった太麺で、つけダレは油分が控えめで、動物系に野菜の旨みがばっちり効いています。辛味は強くないので、一味を追加。卓上のニンニクが生の刻みなのは良いですね。やっぱり風味が違います。角切りチャーシューがたまたまなのか脂身が多かったのでそこはイマイチでした。スープ割りを頼んだら、鍋で温めて（炒めて）から出してくれました。野菜の旨みが加わったのか、あっさりながらコクのある味わいになりました。ごちそうさまでした。
べーすめん
ぐっちおぐっち
ネコマジン
しゃきっとした細めのもやしに角切りのチャーシューがたっぷり。麺はもちっとよく引き締まった太麺で、つけダレは油分が控えめで、動物系に野菜の旨みがばっちり効いています。辛味は強くないので、一味を追加。卓上のニンニクが生の刻みなのは良いですね。やっぱり風味が違います。
角切りチャーシューがたまたまなのか脂身が多かったのでそこはイマイチでした。
スープ割りを頼んだら、鍋で温めて（炒めて）から出してくれました。野菜の旨みが加わったのか、あっさりながらコクのある味わいになりました。
ごちそうさまでした。