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「冷し中華」@きそば 藤廼谷の写真お蕎麦屋さんの冷しシリーズ、
こちらのお店ですが随分昔から
存在は知っていましたが初の訪問。

比較的こじんまりと纏められた品、
タレはやや酸味が強めの仕上がり。
頭に乗るもやしが結構珍しいかな?
量は普通、もう少し大きめの器で
広く盛りつけた方が見栄がいいかも。

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