09/5/16 am11:55

本日も私は労働でございます。昼に抜け出し、向かう先はコチラ…。
入店してみますと活気ある店内、入って左側にある苦手な券売機の前で悩む事数分
標記にケテ～イ。カウンター中央を陣取ります。先客さんは多数で、結構な盛況ぶり。
後客も続々と来店し、カウンターは満席状態。と言ってもカウンターは６席しかありませんが＾＾；
ここで疑問に思ったのは、女性の店員さんが「説明ＯＫです。」とか何とか、店主に言っているのですが？あっ！なるほど…後客さんには券売機の前でメニューの説明をしているようですよね～…
私の場合スルーでしたが、何故でしょう？「オメェ～は何喰っても一緒だよ！」的な感じのオーラが出ているのでしょうか？ｗ
ま～、ただ単に忙しかっただけ事のでしょうね＾＾；
カウンターで少し待たされ、食券を渡します。麺が３パターンから選択可能で、標記にしてみました。詳細は中細縮れ麺・太麺のストレート・標記だったかな？違っていたらゴメンなさい。
厨房内には店主と女性店員さんが２名の３名体制です。オペは店主と若い女性店員さんのコンビネーションで、一杯のラーメンを仕上げているようです。

そして待つ事８分で到着。スープはかなり濃い色をしておりますね～。
ではスープから頂いてみましょう。ん～…、出汁感は弱めですが見た目の「ショッパ～！」な印象がとは全く異なり、熟成された醤油ダレは角が無く非常に丸みのあります。某チェーン店の「プレ○アムとんこつ醤油」にちょっと似た感じかな？ま～、バカ舌なので気にしないで下さいｗｗ

麺は中細の加水率低めな麺で、結構強めな縮れ具合。食感的には結構ボソ感が残っており、中々面白い麺となっております。

具はチャーシュー５枚・モヤシ・味玉・ネギ・海苔。
チャーシューは若干肉質感を残したタイプで、味付けは程よい感じ。欲を言えばもう少し厚い方がいいかも。もやしは炒められた物で、シャキシャキ感が残っており相性○。
味玉は味付けが薄めです。

やはりコチラのオススメは「味噌」のようですね～。気のせいか、偶々か後客は「味噌」が多かったです。「まぜそば」も気になりますので、次回は店員さんに説明して頂けるまで券売機の前で待ちたいと思った今日この頃です（爆）

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クッソ～！
全く関係ありませんが、只今シャッターのメールが…
アホは私だけでは無かったようです（爆）