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78点
朝ラーメン油多め480円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンショップ椿 春日部南桜井店（埼玉県春日部市）★TAKASHI★

「朝ラーメン油多め480円」@ラーメンショップ椿 春日部南桜井店の写真日曜も朝ラーメンをやってるのは良い。
麺は、こんなに硬かったかな？忙しそうだったので早茹でにしたか？
中細麺は硬めでみっちりした食感で、これだと次回はやわらかめが良い。
チャは厚さが2～3ｍｍあり良い。
油多めだが油感は弱い。玉ねぎのアクセント。
野田店のように、もうちょっと豚骨が強ければよい。

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