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「チャーシュー麺大盛」@支那ソバ 小むろの写真休日の麺活。本日は若干遠征して本八幡の菜に向かうが営業終了とのこと。データベースでは15時までだが、13時半ごろ訪問だったので行けると思ったが。。この悔しい思いは名店でしか晴れないと思い、小むろさんへ。
14時半ごろ到着。並びなし!!やはり悪いことの後にはいいことあります。
暫し待つと着丼。素晴らしい麺線と透き通ったスープ。スープを飲む手が止まりません。淡麗系ではここがNo.1です。麺も中細麺でスープを上手く引き上げます。旨し。
チャーシュー麺にしたのでたっぷり。さっぱりした見た目だが噛むたびに味が広がりこちらも旨し。
唯一残念だったのがご飯が微妙。硬くなって冷凍ご飯?みたいな感じ。
こちらがなければ+2は確実だったが何だかんだ完飲完食し、美味しく頂き大満足でお店を後にしたのだった。

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