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「特製濃厚蕎麦+和え玉(鶏油)」@亀戸煮干中華蕎麦 つきひの写真今年185杯目

煮干しの濃いのを求めてこちらへ。

こちらは見つけるの大変ですね。 飲み屋街の中の一角にあるんですね。 周りの居酒屋に寄りたい気持ちを抑え着席。 数分したら着丼。

見た目綺麗です。 煮干しの香りも強めです。 スープを…これはもはやスープではないですね。 濃い液体状の煮干しですね。 かなりの濃さです。 そしてしょっぱさも凄いです。 券売機に注意書きがあるのも納得です。 濃いのが欲しかった私の欲を遥かに超える濃さです。 美味しいですが他の具材も味が弱まってしまってる感じがします。 チャーシューも2種類ありますが、とても良い味です。 次回は普通の方を試してみたいです。 和え玉も美味しかったです。

ご馳走様でした!

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