6月27日 火曜日 20時26分到着　店前に駐車場あり
先客、後客なし
券売機にて表題（870円）を購入しテーブル席に座ります。
水はテーブルに用意してくれてセルフです。
サービスドリンクなるものもありレモネードがサービスでした🎵
20時34分着丼　今年186杯目
【麺】16
【スープ】16
【具材】15
【バランス】15
【店の雰囲気・接客】16
【素直な感想】
近くの店が行列でしたので、以前行った店にしようと思い伺いましたら店名違ってました💦

居抜きで新しい店になってました。

本日二杯目で二郎系の後でしたのであっさりしたのが良いなと思い醤油ラーメンにしました。

私が期待していた通りのあっさりでシンプルな醤油ラーメンでした。

麺は菅野製麺所さん真空ミキサーで練り上げたプレミア麺だそうでつるっとして啜りやすく美味しい麺でした。

スープは豚骨とガラでシンプルですが飲みやすく少し残しましたが美味しかったです♪

具材のチャーシューは低温調理された肩ロースは👌
穂先メンマは薄口醤油と本みりんに漬けて作ってるそうです。

味玉は黄身に注入して味を付けてる感じでした。

メンマと味玉は私の好みとは違いました。

長ネギとアーリーレッドは良いアクセントになってました。

シンプルですが二杯目や酒を飲んだ後には良いラーメンですね。

激戦区な場所なので頑張って欲しいですね。

美味しかったです😋
ご馳走様でした。