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2023.6.27（火曜日）14:15訪問本日、時間差での再訪。昼時は混んでいたがこの時間はさすがに空いている。標記食券を購入してカウンターに腰掛けます。ほどなく着丼。まずは麺をそのまま頂きます。茹で加減アルデンテの多加水細麺。冷たくてパツパツで旨い。浸かっている煮干水は抑え目の風味。次に漬け汁に浸して食べます。うーん、一瞬で麺に熱が入ってしまってパツパツ感が消えてしまう。つけ麺の欠点だなー。漬け汁も冷たくすればいいのだけど。漬け汁に入っているチャーシューは角切りの牛肉。鶏チャが好きでない自分には嬉しい。ご馳走様でした。
かっくんmymycoffee
かっくんmymycoffee
我ガ家
ジャア・アスナグル
まなけん
さぴお
本日、時間差での再訪。
昼時は混んでいたがこの時間はさすがに空いている。
標記食券を購入してカウンターに腰掛けます。
ほどなく着丼。まずは麺をそのまま頂きます。
茹で加減アルデンテの多加水細麺。冷たくてパツパツで旨い。
浸かっている煮干水は抑え目の風味。
次に漬け汁に浸して食べます。
うーん、一瞬で麺に熱が入ってしまってパツパツ感が消えてしまう。
つけ麺の欠点だなー。漬け汁も冷たくすればいいのだけど。
漬け汁に入っているチャーシューは角切りの牛肉。
鶏チャが好きでない自分には嬉しい。
ご馳走様でした。