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2023.11.29(水曜日)11:37訪問11:30開店直後に訪問するもすでに外待ち数名。店内で食券を買って後続。待ち客の会話を聞くともなしに聞いていると、常連さん半分、そも連れの初訪さん半分くらいのようだ。待つ事20分で入店。待つ事5分で着丼。外待ちの間に食券を回収するから提供は早い。まずは、やや黄みがかったスープを一口。旨い…。鶏だけの旨みではなく玉ねぎ?野菜?抑え気味の塩味。濃すぎない粘度ながら旨みたっぷり。麺もスープに合う。具も美味しいが、まあ普通といえば普通だ。麺量少な目なので少食の自分にはちょうど良いが、今度は煮干しの和え玉を試してみたいぞ。
11:30開店直後に訪問するもすでに外待ち数名。
店内で食券を買って後続。
待ち客の会話を聞くともなしに聞いていると、
常連さん半分、そも連れの初訪さん半分くらいのようだ。
待つ事20分で入店。
待つ事5分で着丼。
外待ちの間に食券を回収するから提供は早い。
まずは、やや黄みがかったスープを一口。旨い…。
鶏だけの旨みではなく玉ねぎ?野菜?
抑え気味の塩味。濃すぎない粘度ながら旨みたっぷり。
麺もスープに合う。具も美味しいが、まあ普通といえば普通だ。
麺量少な目なので少食の自分にはちょうど良いが、
今度は煮干しの和え玉を試してみたいぞ。