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1900頃来店、店内は少し狭くもじもじしながら15分待ちました。
机がきったなかった、いい加減に拭いてたのがマイナス。

スープはとても濃厚、魚粉のざらつきが舌に残り、ほどよい酸味でとても飽きない。
麺ももちもち感満点でスープに合う、少し絡める程度でもいける。
チャーシューは滑らかな脂身と甘い舌触りが抜群、あえてほとんどスープに浸さないで食べた。

味玉がほしいなと思った。
しかし、今日はお昼にも魚粉のつけめん食べたのでいろんな意味できつい、、それでもうまいと感じたのでなかなかではないでしょうか、はい。

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