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つくばから取手に移動して周辺エリアでRDB高評価だったこちらへ。<店舗情報>最寄駅:ゆめみ野駅 徒歩17分食べログ:3.60<状況>到着:14:39並び:なし着丼:14:44<スープ>仄かに酸味のあるクッキリした醤油の和出汁感に鶏の旨味が下支えした味わい。<麺>ボコボコとした細かいウェーブで啜り心地楽しく加水やや高めの手揉み中太平縮れ麺。<チャーシュー>低温調理の豚肩ロースと鶏ムネに炙り豚バラが1枚ずつ。<その他トッピング>鶏団子、味玉、穂先メンマ、ネギ、カイワレ、柚子。キレのある醤油を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
周辺エリアでRDB高評価だったこちらへ。
<店舗情報>
最寄駅:ゆめみ野駅 徒歩17分
食べログ:3.60
<状況>
到着:14:39
並び:なし
着丼:14:44
<スープ>
仄かに酸味のあるクッキリした醤油の和出汁感に
鶏の旨味が下支えした味わい。
<麺>
ボコボコとした細かいウェーブで啜り心地楽しく
加水やや高めの手揉み中太平縮れ麺。
<チャーシュー>
低温調理の豚肩ロースと鶏ムネに
炙り豚バラが1枚ずつ。
<その他トッピング>
鶏団子、味玉、穂先メンマ、
ネギ、カイワレ、柚子。
キレのある醤油を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。