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席が半分近く埋まって忙しそうにしていましたが、注文して5分も経たずに着丼。あまりにも早くてビックリしましたが、スープを飲んで納得。業務用ラーメンスープの味でした。良く言えば、昔ながらのラーメンですかね?中太縮れ麺に、冷たくパサパサな大ぶりのチャーシューが3枚、味玉半分、メンマ、ワカメ、刻みネギと、これまた昔ながらのラーメンを彷彿とさせるトッピングでした。
あまりにも早くてビックリしましたが、スープを飲んで納得。
業務用ラーメンスープの味でした。
良く言えば、昔ながらのラーメンですかね?
中太縮れ麺に、冷たくパサパサな大ぶりのチャーシューが3枚、味玉半分、メンマ、ワカメ、刻みネギと、これまた昔ながらのラーメンを彷彿とさせるトッピングでした。