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水曜日9:20に記帳しに来店。13番目に接続。11:30～の枠が空いてたのでそこに入る。お目当ては昆布水つけ麺。中太ストレート麺が昆布水に浸かっている。粘り気は少ないが昆布の出汁を感じることが出来る。麺もすくいやすい。つけ汁はキレのある濃口醤油が効いていて動物系などの出汁がこの麺とよく合う。トッピングはいつも通りハイクオリティ。もうまた食べたい。
拉麺男
レンレン
こう
itodai
NoonNoodle
11:30～の枠が空いてたのでそこに入る。
お目当ては昆布水つけ麺。
中太ストレート麺が昆布水に浸かっている。粘り気は少ないが昆布の出汁を感じることが出来る。麺もすくいやすい。
つけ汁はキレのある濃口醤油が効いていて動物系などの出汁がこの麺とよく合う。
トッピングはいつも通りハイクオリティ。もうまた食べたい。