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「醤油らぁめん 特盛」@麺づくり 蒼空 本店の写真2023年 7月 某日 AM12:40
本日の昼ご飯を食べに 麺づくり 蒼空 を訪問
先客は9人 後からは誰も来ず
最近は磯潮らぁめんをよく食べていた気がするので 醤油らぁめん 特盛 (880円 特盛はランチサービス)を注文
5分後着丼
スープは濃いめの醬油 麺はストレートのやや細麺
ビジュアルはチャーシュー・煮卵・メンマ・ネギ・焦がしネギがのってます
実食
スープの味は濃いめで魚介系のダシがしっかりと付いています
麺は小麦の味がしっかりとしていてパッンパッンの食感
煮卵も良い味付け
焦がしネギも良いアクセント
チャーシューも大きくて味もしっかりと付いていて美味しいです
完食
美味しかったです

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