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たまたま駐車場が1台分空いてたので行ってみました。お昼時を過ぎてたので店内は前客3人後客1人でした。そう言えば富士丸系(富士丸出身とか)は何軒か食べてましたが富士丸は初めてかな。食券機の左上をポチって直前コールは全てちょいマシに。ここはマシマシがなくニンニク以外はちょいマシまで無料でそれ以上は有料との事でしたから無料トッピングだけにした感じです。では早速いただきます!まずは丼の縁ぎりぎりのスープをできるだけ決壊しないように麺をほじくり返し天地返しを試みましたが無理そうなのでレンゲでスープをかけながらニンニク、アブラも少しずつ混ぜこんで食べていきます。スープは非乳化でオイリーです。アブラ増しにしたからかもしれませんがちょっと油っぽくて私の好みの許容範囲外でした。富士丸系共通で味は濃くてしょっぱい。後半はアブラからなのかほんのり甘味を感じ甘じょっぱい気もしました。化調も効いてジャンク感強めでしょうか。次に麺。麺は平たい極太麺でワシゴワ感がすごく強め。但し書きに「麺硬めは生茹でみたいでお勧めしません!」って記載があったのもこれなら納得。噛みごたえはありましたが麺量は茹で前200gと普通。二郎系だと少なめ?昔でしたらこの値段なら300g入りが普通でしたが今は物価上昇で麺量少なくても1,000円前後。こちとら給料は上がらないのにね。トッピング具材は富士丸系独特のクタヤサイです。私はシャキヤサイ派なので好みから外れますがキャベツ率は高めで結構入ってました。味はこちらも少し濃いめ。アブラもなかなかよかったと思いますがニンニクはちょっと強すぎたかな?少なめコールでよかったなと後悔しました。豚は柔らかめのウデ肉かな?こちらの味付けもしょっぱかった。あとは二郎系にしては珍しい茹で玉子のハーフカットが入ってました。ニンニク、ヤサイ、アブラどれもちょいマシで十分すぎる量で満足でした。麺量が気持ち少なめでしたからトータルバランスで量は程よくなり固形物は完食しましたがスープは油しょっぱくて残しました。昔の私でしたら300gでもペロリとイケたでしょうけど最近は二郎系は食べた後に後悔します(苦笑)コッテリを量多く食べたい人向けですね。ごちそうさまでした。
お昼時を過ぎてたので店内は前客3人後客1人でした。
そう言えば富士丸系(富士丸出身とか)は何軒か食べてましたが富士丸は初めてかな。
食券機の左上をポチって直前コールは全てちょいマシに。ここはマシマシがなくニンニク以外はちょいマシまで無料でそれ以上は有料との事でしたから無料トッピングだけにした感じです。
では早速いただきます!まずは丼の縁ぎりぎりのスープをできるだけ決壊しないように麺をほじくり返し天地返しを試みましたが無理そうなのでレンゲでスープをかけながらニンニク、アブラも少しずつ混ぜこんで食べていきます。
スープは非乳化でオイリーです。アブラ増しにしたからかもしれませんがちょっと油っぽくて私の好みの許容範囲外でした。富士丸系共通で味は濃くてしょっぱい。後半はアブラからなのかほんのり甘味を感じ甘じょっぱい気もしました。化調も効いてジャンク感強めでしょうか。
次に麺。
麺は平たい極太麺でワシゴワ感がすごく強め。但し書きに「麺硬めは生茹でみたいでお勧めしません!」って記載があったのもこれなら納得。
噛みごたえはありましたが麺量は茹で前200gと普通。二郎系だと少なめ?昔でしたらこの値段なら300g入りが普通でしたが今は物価上昇で麺量少なくても1,000円前後。こちとら給料は上がらないのにね。
トッピング具材は富士丸系独特のクタヤサイです。私はシャキヤサイ派なので好みから外れますがキャベツ率は高めで結構入ってました。味はこちらも少し濃いめ。アブラもなかなかよかったと思いますがニンニクはちょっと強すぎたかな?少なめコールでよかったなと後悔しました。
豚は柔らかめのウデ肉かな?こちらの味付けもしょっぱかった。
あとは二郎系にしては珍しい茹で玉子のハーフカットが入ってました。
ニンニク、ヤサイ、アブラどれもちょいマシで十分すぎる量で満足でした。
麺量が気持ち少なめでしたからトータルバランスで量は程よくなり固形物は完食しましたがスープは油しょっぱくて残しました。
昔の私でしたら300gでもペロリとイケたでしょうけど最近は二郎系は食べた後に後悔します(苦笑)
コッテリを量多く食べたい人向けですね。
ごちそうさまでした。