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「塩ラーメン(650円)」@自由軒の写真塩ラーメン(650円)を。
スープは、淡いビジュアルで、予想通りなかなかの薄味。カエシ・油分は控えめで、出汁を尊重した構成か。
麺は、しゃきっとした細麺。なかなか柔めの茹で上げ。
具は、ワカメ・ネギ・メンマ・チャーシュー。
こちらは2回目の訪問でした。

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