７月８日(土)１２時２０分訪問

開店日　２０２３年７月７日

川口駅東口の広場に面した店舗。

入り口右手の食券機でデフォの「油そば大盛(780円)」の食券を購入して、店員さんに渡します。

空いた席に案内されましたが、ワタシの後から続々と来店。

すぐに満席になってしまいましたσ(^_^;)

カウンターの前には無料トッピングがたくさん用意されています。

ウーロン茶などもセルフですが、飲み放題になっていてなかなかサービスが良いですね。

調理は多分アルバイトであろう女性店員さん。

社員さんに教わりながら、頑張っていました。

まあ、昨日から開店なので仕方が無いですよね。

しばらくして、注文の品が到着。

「下から良く混ぜて」との説明がありました。

タレは底の方に少し。

良く混ぜて食べてみますが、何か物足りない。

卓上のおろしニンニクを投入。

まあ、多少パンチは出ましたがσ(^_^;)

さらに紅生姜も投入。

コレくらいで丁度良いくらい。

まあ、油そば自体はベースでありカスタマイズして、好みの味にするものだと思います。