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本年232杯目。「ラーメン」があまりにも好印象だったので再訪にて、気になっていた「塩タンメン¥750」ぉ。想像よりもオーソドックスな着丼、胡麻油が香る炒め煮塩スープ…素材感がマスキングされてますね^^;う~ん…ガラと鶏油がガツっと前面にきた醤油と段違い、ってかスープ構成変えてるかな?ちょっと予想と違い凡百の食堂や町中華みたい。共通の平太ちぢれ麺のモッチリ加水、炒め煮野菜にもサプライズなし。やはり接客が良い地域のスタンダード、定食類も食べてみたいな☆彡
「ラーメン」があまりにも好印象だったので再訪にて、気になっていた「塩タンメン¥750」ぉ。
想像よりもオーソドックスな着丼、胡麻油が香る炒め煮塩スープ…素材感がマスキングされてますね^^;
う~ん…ガラと鶏油がガツっと前面にきた醤油と段違い、ってかスープ構成変えてるかな?
ちょっと予想と違い凡百の食堂や町中華みたい。
共通の平太ちぢれ麺のモッチリ加水、炒め煮野菜にもサプライズなし。
やはり接客が良い地域のスタンダード、定食類も食べてみたいな☆彡