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▪️スープ ラー油の部分はそこそこ辛いけどあとは濃い目の味噌。魚粉が入っていたので更に色んな味で美味しい 。▪️麺 太麺でちぢれ方にクセのある?麺。とにかく細かいちぢれ具合笑。すべすべなもっちり感でスープと絡まないのをちぢれでカバー。▪️具鶏、豚チャーシュー、極太メンマ、玉ねぎ。豚チャーシューが程よいトロトロ感で美味しい。950円と高目の価格設定だけど、チャーシュー2種類を鑑みたら妥当かな。魚粉と味噌のスープが美味しかったです。 ご馳走様でした。
ラー油の部分はそこそこ辛いけどあとは濃い目の味噌。魚粉が入っていたので更に色んな味で美味しい 。
▪️麺
太麺でちぢれ方にクセのある?麺。とにかく細かいちぢれ具合笑。すべすべなもっちり感でスープと絡まないのをちぢれでカバー。
▪️具
鶏、豚チャーシュー、極太メンマ、玉ねぎ。豚チャーシューが程よいトロトロ感で美味しい。
950円と高目の価格設定だけど、チャーシュー2種類を鑑みたら妥当かな。魚粉と味噌のスープが美味しかったです。
ご馳走様でした。