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「鶏白湯 特製辛味噌らーめん」@麺や 松辰の写真▪️スープ

ラー油の部分はそこそこ辛いけどあとは濃い目の味噌。魚粉が入っていたので更に色んな味で美味しい
。
▪️麺

太麺でちぢれ方にクセのある?麺。とにかく細かいちぢれ具合笑。すべすべなもっちり感でスープと絡まないのをちぢれでカバー。
▪️具
鶏、豚チャーシュー、極太メンマ、玉ねぎ。豚チャーシューが程よいトロトロ感で美味しい。

950円と高目の価格設定だけど、チャーシュー2種類を鑑みたら妥当かな。魚粉と味噌のスープが美味しかったです。

ご馳走様でした。

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