麺's キッチン RIRIからバイクでひた走ること1時間20分ほどで到着。半袖で腕が真っ赤に日焼けして激痛と戦いながら避難所に入るように入店。
夏の半袖バイクは良くない(笑)

以前は中華料理屋だったところを居抜きで入ったのかな？テーブル席あり。中華そば屋らしい雰囲気。
食券機で左上の法則にのっとり「濃口醤油　中華そば」をポチり。

渡す際に細麺or平打ち麺が選べるので、迷いなく平打ち麺で。
カウンターで腕を冷やしながら待つこと５分ほどで着丼。

スープは琥珀色で香油がキラキラ輝く熱々のスープ。
スッキリした味わいながらも醤油のキレと芳醇な香り、旨味が合わさった醤油ラーメンの完成形。万人受けする鉄板で美味しいやつ🥰

菅野製麺所の平打ち麺は柔らかめでピロピロ！個人的にはもう少し硬めでモチッと食感が欲しかった💦

低温調理の鶏チャーは味付けしてあり口当たり優しく豚チャーはとろける美味さ。炙られた油揚げは一味がかかっておりスープの旨味を吸いジュワッと美味い！

限定メニューも豊富みたいなのでまた来たい！
ご馳走様でした😁🌟