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ランチでGOTOKUさんに伺いました。相変わらず暑いので冷やし煮干しそばにしました。塩もあるんだと思い塩にしました。トッピングは別皿にて着丼。よく〆てある麺はコシが強くてなかなかの味。たまには細麺も良いものだ。😊とろろ昆布と貝柱と一緒に食べても◎スープは煮干しはもちろん効いているけどオイルが麺に馴染んで何だかいい感じ。塩味の方がダイレクトに感じるのが良いのか、醤油の方が良いのか後で試してみたいな。トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ワカメ、海苔です。特にワカメと煮干しスープとの相性が良いように感じました。レモンはチャーシューにかけて食べました。こういう冷やしそばも旨いな。😊冷や飯があったらお茶漬け風にしても旨そう。御馳走様でした。
ゆう。
黒衣のペテン師
Hiro™
ゆう。
痛風だけどラーメン食べたい
相変わらず暑いので冷やし煮干しそばにしました。
塩もあるんだと思い塩にしました。
トッピングは別皿にて着丼。
よく〆てある麺はコシが強くてなかなかの味。
たまには細麺も良いものだ。😊
とろろ昆布と貝柱と一緒に食べても◎
スープは煮干しはもちろん効いているけどオイルが麺に馴染んで何だかいい感じ。
塩味の方がダイレクトに感じるのが良いのか、醤油の方が良いのか後で試してみたいな。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ワカメ、海苔です。特にワカメと煮干しスープとの相性が良いように感じました。
レモンはチャーシューにかけて食べました。
こういう冷やしそばも旨いな。😊
冷や飯があったらお茶漬け風にしても旨そう。
御馳走様でした。