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7月11日火曜日、午後5時半過ぎに訪問。日曜の念のためのお金が、少し残っていた。それに、200円くらい足して。ラーが食らいたくなった。というか、こちら。味よりも、時間がかからないの魅力。そんなで、この店のレビュー100回目?自分で、100回目は2店だ、だから?だが。この時間、お客は3割くらい。渋谷も暑さで、少し人出が減った?今回、替玉も含めて、茹で加減はフツウ、カタ、カタ。厨房は、なんか落ち着いている。と、いつもよりすごい感じの方が作業。静かで、仕事が早い、さらに英語?国際的なお客に、英語で替玉もういい?みたいに聞いていた。ここに来る前、東宝シネマの出口。マイク持った人がTBSと、反射的に急いでいると、過ぎて行ってしまった。これを、とっとと食らおうかと思っていた。が、インタビューくらい、受けてあげればと、後悔?3分くらいで着丼。月1食らうか?という頻度になっている。食べ始めた頃、550円だだったが、880円になった。それくらいの率で収入が増えたら、凄いのだが。それどころか、増えたか?パッツンな細麺は、相変わらず。粉成分が、単純?な気がする、安価なのは?色んなものが入っている感じはしない。対面と比べても、単純な感じがする。だからといって、味は?それほど変わらない。食して、違うと思うのは、太さ、量。今回のカタメは、ホントにカタメだなと感じた。豚骨なら、それ風ならバリな麺。このメニュー、名前のごとく、同じ即席めんと同じ感じ。インスパイアかと、ただこっちの方が旨く感じる。比較するのも。やはり、刻んだ玉ねぎ、ニラ。辛さを出す薬味である、がこの中では甘さ。肉は、薄くて、が化学っぽさは減ってきている。肉だなというアクセント、これを増量などを欲さない。それでも、価格が上がるんだから、粉が値上がりしているんだなと。辛いのだが、この辛さはそう思わないくらい馴染んでいる?辛いダメージはあるが、耐性があったり?ということで、汁も戴いた。備忘。今朝は、4時前に、いつもと同じ時間に起きた。月火と平日の朝ラン。夏至が過ぎたので、少し暗くなりつつはある。走るときはそうでもないが、終わると汗はそこそこ。鉢に水も上げる。食らって、いつもの電車の1本後。
日曜の念のためのお金が、少し残っていた。
それに、200円くらい足して。
ラーが食らいたくなった。
というか、こちら。
味よりも、時間がかからないの魅力。
そんなで、この店のレビュー100回目?
自分で、100回目は2店だ、だから?だが。
この時間、お客は3割くらい。
渋谷も暑さで、少し人出が減った?
今回、替玉も含めて、茹で加減はフツウ、カタ、カタ。
厨房は、なんか落ち着いている。
と、いつもよりすごい感じの方が作業。
静かで、仕事が早い、さらに英語?
国際的なお客に、英語で替玉もういい?みたいに聞いていた。
ここに来る前、東宝シネマの出口。
マイク持った人がTBSと、反射的に急いでいると、過ぎて行ってしまった。
これを、とっとと食らおうかと思っていた。
が、インタビューくらい、受けてあげればと、後悔?
3分くらいで着丼。
月1食らうか?という頻度になっている。
食べ始めた頃、550円だだったが、880円になった。
それくらいの率で収入が増えたら、凄いのだが。
それどころか、増えたか?
パッツンな細麺は、相変わらず。
粉成分が、単純?な気がする、安価なのは?
色んなものが入っている感じはしない。
対面と比べても、単純な感じがする。
だからといって、味は?それほど変わらない。
食して、違うと思うのは、太さ、量。
今回のカタメは、ホントにカタメだなと感じた。
豚骨なら、それ風ならバリな麺。
このメニュー、名前のごとく、同じ即席めんと同じ感じ。
インスパイアかと、ただこっちの方が旨く感じる。
比較するのも。
やはり、刻んだ玉ねぎ、ニラ。
辛さを出す薬味である、がこの中では甘さ。
肉は、薄くて、が化学っぽさは減ってきている。
肉だなというアクセント、これを増量などを欲さない。
それでも、価格が上がるんだから、粉が値上がりしているんだなと。
辛いのだが、この辛さはそう思わないくらい馴染んでいる?
辛いダメージはあるが、耐性があったり?
ということで、汁も戴いた。
備忘。
今朝は、4時前に、いつもと同じ時間に起きた。
月火と平日の朝ラン。
夏至が過ぎたので、少し暗くなりつつはある。
走るときはそうでもないが、終わると汗はそこそこ。
鉢に水も上げる。
食らって、いつもの電車の1本後。