２月１日日曜日、午前１１時過ぎに訪問。
特に用事のない日曜。
朝からお出かけしない、日曜。
ヒトカラしない日曜。
ということで、ラーでも食らおうかと。

こちら、コレが復活？したようだと、ネットで。
よく食していた、といっても大昔ではない。
アレは、コロナ禍の後である。
いや、真っただ中だった、か？
１１時を目指したのだが。
洗濯して、干しといてくれと、かみさん。
奴は、下のと習い事に１０時半前に。
洗濯が、中々終わらない。
アクロンでの洗濯、数はない。

先客は４人、あとから１０人くらい、やってきた。
こうなると、いい大人が蓮華受け。
あぁ蓮華受け、と。
かのインスパイヤ、創始者の方が嫌いなのが。
蓮華受け、だった。
厨房は、店主さん、女性の助手。
すごい味噌ラーメンは、ＰＯＰでカウンターに貼ってあった。
その前に、入り口に大きく貼ってあった。
汁なし、とともに、この屋号の看板メニュー？
中々、作業は大変そうで。
という出だしだったが、順当に着丼していった。
店内は、有線？いや、誰かのセトリ？
と、風ちんの真っ白がかかっていた。
と、そっちになったのか？と思ったが。
次は、別の人の歌、なので？

こちらは、１３００円。
つけ麺、ラーメンの大盛と同じ値段。
麺量は、聞かれなかった。
デフォで、２００？かな、３００ではない気がした。
それでも、十分な量。
辛さを聞かれた、３でお願いした。
が、このメニュー辛いんだよな。
２でと思っていたが、３と言ってしまった。

ちょいと作業しながら、着丼を待つ。
それにしても、お客多いな？
ほぼ席が埋まっていっている。
ボッチが多い、私もそうだが。
味噌は、人気？ということだったが。
私以外、もうひとり。
１０分くらいで、着丼。
コールは、野菜普通、脂マシ、と。
野菜は、言わなくてもとおるみたいだ。

あぁ、こんなだったけ、な、というのが出てきた。
増してないが、野菜は盛でとんがりつつ。
その斜面？に、ひき肉が鎮座？覆っている。
汁は、赤い、野菜はほぼもやし。
豚さんは、２枚？いや、１枚と破片。
ここで見かける長方形な豚さん、ではなかった。
ロース、脂という、切り豚で、厚みもある。

ひき肉は、炒めてある。
ミンチで、混ぜそばの具のような感じ。
ただ、タレは混ざっていない。
汁の辛さに、合わせて食らっていく。
なので、肉としてのくどさはなかった。
辛い味のそぼろ、という感じ、悪くない。
おかずでもあるので、主食。
それとしては、もやし名で代用になった。
汁の辛さに、いい具である。
これに対して、トッピング代２００円。
と言った感じ。
１００円で、ライスもつくらしい。
ひき肉ご飯も、悪くなさそう。

麺は、しっかりしたものだった。
が、具が多いので、形状とかよく確認しなかったな？
いつもな感じ？
つけ麺とかだと、麺が丸出しだから。
まぁ、食感から、同じか？
コレに、そなえて、麺が太いとか。
そういうのは、なかった。

豚さんは、脂分が２割くらいの、ロース豚。
こちらで、この形状は、あまり見ない。
ちょっと、変えたのか？
それとも、コレ用？
肉質は、ややしっかりとしていた。
それを狙っているわけではないだろうが。
以前のほうが、柔らかかった。
とはいえ、ここの豚さんは、しっかりしている。
汁に十分に浸して、食らいたい気分。
この辛いのに合いそうだと。
で、そのとおりだった。
肉は、汁に合わせている？
辛いので、肉身が印象に残りやすい？

汁は、味噌なので、ややどろっと。
具が多いので、汁に残っている。
ひき肉とか。
それら、蓮華で掬って、食らった。
汁も、食らった。
辛いのか、汗がそこそこ。
で、汁も食らってしまった。

悪くないが、安くはないので、と。

備忘。
昨日の夜も、呑んでいた。
下のはいたが、かみさんは不祝儀な用で、夜なのに？
で、食らうようなことは言っていた。
が、要らなかったようで、９時過ぎに戻ってきた。

丸いチーズに、オリーブ油で炒めた、ミニトマトを合わせた。
それと、湯煎する塩サバ、総菜のエビカツ。
そんなんで、９時過ぎにまで。
炭酸水がなくなったので、そこまで。
それくらいが、丁度いい？
１１時前に、寝た。

今朝は、３時半にアラームで起きた。
寒いが、それでなくても、すぐには体動かない。
洗濯は、あとで、いいやと。
４時半を過ぎて、朝ランへ。
Ｊ－ｗａｖｅがお供。
コモングランジ、ウイークエンドバイブス、アーリーグローリーと。
風は強くないが、一番寒いだろうな、陽気。
腸腰筋で起動し、ペースも創出。
二の腕から肩甲骨で、補助起動。
そんなんで、進んでいった。
左足は、時間が経つと、気になる。
昨日と同じくらいのペース。
薬師池、降りるところでは、まだ暗い。
足元を気にしながら。
綾部原トンネルで、緩い上り。
ペースで、行っているので、思っているより進んでいく。

７時１０分過ぎくらいに、戻ってきた。
プラス、３０分ちょい。

洗濯しながら、体幹も。
ここで、寒いな、ということに気が付く。
洗濯物干して、ＥＴＶ。
日美は、大昔の再放送、アーカイブ。
ルネマグリットで、寺山修司である。

食らって、散歩のコースの後半で、戻ってきた。

午後は、多摩センター、町田、と。