１月２１日水曜日午後２時半過ぎに訪問。
おサボりした本日、年が変わって初？
まぁまぁ、仕事や作業など、やっているので？
目的は、ヒトカラ。
町田の朝カラが値上げしたので。
こういう機会は、必須と思っていた。
と、ちょっと前に確認したら、元の値段に戻っていた？
ホントか？
日曜、かみさんお仕事っぽいので、確かめてみるか？

それはそれで、今日はきょうで、ヒトカラ。
新たな曲が続々と出ている。
が、カラオケ音源は、まだまだ、と。
といところだったが、そろそろあるだろ。
と、今回、おサボりにした。
で、そろそろがあまりなくて。
呼吸器官もあまり動かなくて。
と、いうところだったが。
まぁ、４時間歌った。
１月４日以来のヒトカラ。
それにしても、今日は寒い。
大寒波到来、と。

１２時前に、つけ麺の大盛、相当量食らった。
が、２軒目を詮索？
お腹に溜まったものが、ということで、コレド。
かんだ肉汁うどん。
夕方は、１５分制限で、替玉放題を再開したようだ。
昼間は、変わらず、替玉１回。
と、お客、あんまり。
秋葉原のほん田が、あったが、とうに閉店した。
と、鴨中華という店が、感じが似ているから、系列？
ただ、鴨、淡麗？、個人的にはあんまり。
評判の、灯火も、まだ行っていない。
行くかな？
界隈で、流行っているのは、わいず。
あと、鬼金棒。
さらに、神保町二郎。

家系の田中を思っていた。
が、なんとなく、今回も通過。
と、ここを思い出した。
長年、通り過ぎて、いた。
とんこつの平沢、も閉店しまった。
１回だけ、行けた。
と、ここも、行っておこうかと。

評は、色々、営業スタイルもあるだろう、と。
デフォの温麺、７５０円。
先客が１名、あとから、２人。
大ベテランな、男性が、ひとりで、やっていた。
入ると、奥の方へと、言われたとおりに。
荷物、隣においてもいいよ、などと。
見せには、アニメキャラクター？があって。
と、くすりや、も貼ってあった。
お好きなんだと。
まぁ、私より、大先輩。

食券を、渡す、デフォ。
麺の硬さ、とかは、聞いてこない。
背中に、キャラ。
これ、小泉さん、じゃないんだよな、と。

作業は、手早くはない、が無駄もない。
とんこつだからって、早く出てくる、わけでも。
それが、いいわけでもない。
まぁ、７５０円は高くない。
博多風龍と同じ値段。

５分は、過ぎて着丼。
というか、上着のファスナーが、ひっかかって、開かない。
なので、まった感じはない。

もやし、ネギが、入っている。
ネギは、切り口で、ネギ感がよくでている。
麺は、カタメ？
ずいぶんな、パッツンな感じ。
何も言わず、こういうのを出してくれるのは。
とんこつ、という看板を、無言で知らしめてくれる。

汁は、豚骨、とカエシを感じた。
いや、やや家系っぽい？
お肉は、タレ味、周りに炙り感は効いている。
甘しょっぱい、のを全体に。
肉身を感じられる、切り口。
お肉、悪くない。

替玉、１つサービス。
替玉、というと。
さっきのより、硬いの？と聞いてくれる。
なので、同じくらい、とお願いした。
そのほうが、いいかもしれない。
替玉も、作業の切れ目で、頼んだ。
まぁ、そういうのも、必要かも。

いい感じで、パッツンなのが、出てきた。
汁も、しっかりと、戴いた。
カエシの味が。
悪くない。
長年、やっているな、というのは、そうだね。
確認出来て、良かった。