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「新博多とんこつラーメン¥550」@めんめん・かめぞうの写真本年28杯目。

海老や肉なんかの、今時な大人気店が密集するポイント…
奮闘する老舗こそ、BMするべきですよね〜「新博多とんこつラーメン¥550」ぉ。
※「龍龍軒」の系列らしいですが、独立FCなのかな?

背脂も入る白濁豚骨ベースに、節の油脂膜でコーティング、出会う順番ですが…「〇〇〇〇の木」ライク。
店内同様にスープにも強いスメルなし、豚頭ゎ使用してないですね。

トリオ製麺(確認しました)の細角ストレート麺、有名な極細丸ストレート麺よりも太い番手、26番かな?
大好きな旨い麺☆彡

ロースの噛み締めるチャーシュー、もやし、葱。
簡素な布陣&卓上ですが、替玉して腹一杯にさせる気概が◎
素晴らしいホスピタリティです♪

学生のミカタ!
永く営業して欲しい良店、辛子高菜も食べてみたい☆彡

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