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オープン当時から凄く気になっていたので伺いました❗もう、フードコートレベルじゃあないです。とりあえず、説明書き通りに食べてみました。緑がかった茶蕎麦を思わせる麺ですが、昆布が練り込んでいる物だそうで初めに何もつけないで啜っても昆布の旨みが凄いです。これで塩、山葵で無限に食べれそうです。😅つけ汁は鶏がガツンと来ます😊この出汁感とても好きです。醤油も比較的濃いですがバランスが取れています。トッピングは低温調理チャーシュー、メンマ、とろろ昆布。全てつけ汁の中に投入。チャーシューがよしかわの他の店の物よりも旨く感じました。銘柄が違うのか？スープ割して完食。盛り付けはちょっと…。な感じだが（フードコートで数を捌かなくては）いけないからしょうがない。😅でも、味はビックリしました。御馳走様でした❗
ゆう。
あひる会長
痛風だけどラーメン食べたい
FUMiRO
よっしーＲ
もう、フードコートレベルじゃあないです。
とりあえず、説明書き通りに食べてみました。
緑がかった茶蕎麦を思わせる麺ですが、昆布が練り込んでいる物だそうで初めに何もつけないで啜っても昆布の旨みが凄いです。
これで塩、山葵で無限に食べれそうです。😅
つけ汁は鶏がガツンと来ます😊
この出汁感とても好きです。醤油も比較的濃いですがバランスが取れています。
トッピングは低温調理チャーシュー、メンマ、とろろ昆布。
全てつけ汁の中に投入。
チャーシューがよしかわの他の店の物よりも旨く感じました。
銘柄が違うのか？
スープ割して完食。
盛り付けはちょっと…。な感じだが（フードコートで数を捌かなくては）いけないからしょうがない。😅
でも、味はビックリしました。
御馳走様でした❗