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90点
煮干そば[ラーメン/煮干し]
中華そば よしかわ 三井アウトレットパーク入間店（埼玉県入間市）どもるがん

「煮干そば」@中華そば よしかわ 三井アウトレットパーク入間店の写真しっかりとした煮干しの味が感じられながらも、それだけが突出しているわけではなく、他の出汁とのバランスがとれたスープになっています。全粒粉の細麺はコシが強く食べごたえ十分です。チャーシューは低温調理のが2枚のり、しっとりとして柔らかくおいしいものでした。フードコートでこんなラーメンが食べられることに驚きました。

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