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初訪問で辛味噌つけ麺を無料の中盛りで。細麺に、つけダレはベースが甘めながら、酸味＋個性的なスパイシーさを感じさせます。何使ってるんだろう。甘いつけダレはあまり好きではないけど、辛味とうまく調和しているので嫌な感じはせず。大量のネギがいいアクセントです。割りスープはお銚子のような陶器で出してくれますが、そのままでも濃厚な出汁の旨味が楽しめました。既視感のない味わい。でもやっぱり普通の味噌がおすすめなんだと思います。
べーすめん
ヤマタカ
けＮぢ
mocopapa
takesix
ラーメントミー
細麺に、つけダレはベースが甘めながら、酸味＋個性的なスパイシーさを感じさせます。何使ってるんだろう。甘いつけダレはあまり好きではないけど、辛味とうまく調和しているので嫌な感じはせず。大量のネギがいいアクセントです。
割りスープはお銚子のような陶器で出してくれますが、そのままでも濃厚な出汁の旨味が楽しめました。
既視感のない味わい。でもやっぱり普通の味噌がおすすめなんだと思います。