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「冷しつけ麺(¥1000)」@蔵前元楽 総本店の写真テレワークのお昼時
またトンだ気まぐれで
変なもの食べてしまいました(笑)
数年前、一度食べていて味は知っていたのですが。

以前より美味しく食べられるかも???
という妙な閃きがありまして
リトライしてみました^^

結果、面白い一杯だったのですが
冷し中華食べた方がよかったなーと(^^;
大体、オチはわかってたんですけど
モノ好きですよねぇ・・・。

つけスープも麺もキンキン冷え冷えで
確かに冷たく、さっぱり、涼しく頂けるのですが、
味構成は冷し中華のつけ麺版に間違いなく
そのワリにはキュウリとかモヤシとかに
不足感が募るワケで^^

スープ側にメンマと刻みチャーシューが沈んでいます。
ちなみに元楽さんであろうが
ここに背脂要素はありません。

どストレートな醤油スープです。
ここに「すだち」エキスを投下することで
スッパを自分で調節できる仕様です。
これはこれで、なかなか爽やか。

仕掛けとしては全然悪くないのですが
やっぱ冷中の方がお得な気がしますな。
なかなか珍しい一杯だと思いますので
冷中好きな方は
ネタでもいいから一度お試し頂きたく(>_<)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 73件

コメント

こんばんは!

此方ではこの夏のつけ麺をまだ食べたことがありません!
どうしてもラーメンや油そばに勝てないイメージがありますが
食べてみたくなりました。。。^^

4門 | 2023年7月16日 05:39

4門さん、こんにちは。
とてもユニークな一杯なんですが
4年に1回くらいでいいかなって感じです(笑)
冷中食えばよかったーなどと思いませんように^^

なべ | 2023年7月16日 07:42

背脂たっぷりのつけ麺を期待してしまう事でしょう、このお店に行った事がある客ならば。その期待を木っ端微塵に破壊し尽くすこの品物、ちょっと驚きです。
近々行こうかなと思ってましたが、現フェア期間中はパスですね…。

Dr.KOTO | 2023年7月16日 18:20

Dr.KOTOさん、こんばんは。
いやいや、フェア中だからこそ
頂くのは、今でしょー!
異色の一杯、記憶に刻まれると思います(笑)

なべ | 2023年7月16日 23:39