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オープンの混雑が解消したようなので初訪問。奥のスペースには駐車できないようです。入店後立ったまま注文を伝え、前金で払うシステム。ニンニクをセルフで盛ってカウンターに座り、10分ほど待ちます。牛タンのようなデカチャーシューが、丼の半分を占めてます。このデカチャーシューは万人受けしないのでは?普通麺とオーション麺選べ、普通麺はドストレート麺の太麺でした。野菜のキャベ率高め、スープは乳化。一般的な二郎系としては、油少なめ味薄め、麺太めと思います。口頭注文時に写真がなく、デフォの盛りぐらいは貼ってもいいと思います。スープが熱ければもっと良くなると思います。
奥のスペースには駐車できないようです。
入店後立ったまま注文を伝え、前金で払うシステム。
ニンニクをセルフで盛ってカウンターに座り、10分ほど待ちます。
牛タンのようなデカチャーシューが、丼の半分を占めてます。
このデカチャーシューは万人受けしないのでは?
普通麺とオーション麺選べ、普通麺はドストレート麺の太麺でした。
野菜のキャベ率高め、スープは乳化。
一般的な二郎系としては、油少なめ味薄め、麺太めと思います。
口頭注文時に写真がなく、デフォの盛りぐらいは貼ってもいいと思います。
スープが熱ければもっと良くなると思います。