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こちらは2回目の訪問。
12時絡みだと、Pがまず空いてないのを知っていたので、11時過ぎ訪問。
開店直後だというのに先客8名。店広いので余裕ありますが。後客もぞくぞくです。
注文から5分位で出てきました。

以下、ほとんど皆さんのレヴューに同じですw
麺はモチモチ。感で味わいたい一品。スープと相俟ってすいとんみたい。
スープは鳥と醤油が強いです。結構脂浮いてますがしつこくありません。
チャーシューはボソボソ系。どなたか述べられてましたが、確かに燻製っぽい香りがあります。私は嫌いじゃありません。

今日は、味はあっさり薄いですが、しっかりと醤油効いてました。
以前食した時、スープが大はずれだったことがあります。
「鳥の香りだけで味しねー」みたいな。
だから実は今日も期待してなかったんですが、あれは事故だったんだな。
お勧めできます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。

あまりブレは無いお店なのですがね・・・相当偶々だったのだと思います!
よく行くお店なのですが、塩が好みで重複レビューになってしまうので
レビューしていませんが、手打ち麺も昔に比べると腕を上げ美味しい
一杯だと思います。
私的には塩もお奨めですので、機会がありましたら是非お試し下さい!

こてつ☆ | 2009年5月19日 23:16

ええ。あれは、14時近かったのに激混みな日でした・・・
あくまでも事故だったと認識してます。絶対何か入れ忘れたに違いない。

なお、本文中麺に冠する記述
× 感で味わいたい
○ 噛んで味わいたい
訂正します。言わなくてもわかるかw

| 2009年5月20日 23:38