柳麺かいとさんへ訪問です。

狛江に新潟の青島食堂と似てるお店がある？
そんなことを聞いてしまうと行きたくなるではありませんか。
早速お邪魔です。🚃
狛江の駅から徒歩3分程度、交差点手前の左側にあります。

11:50到着
外並びはありません。
先客4名
券売機で食券を購入、カウンター席へ
食券を渡し、丼を待つ。
さて、観察タイムです。
壁に貼ってるメニュー表を見ると、酒類やおつまみフードもメニューにあって、使い勝手が良さそうなお店ですね。
(￣∀￣)ﾊｲﾎﾞｰﾙ、ﾅﾝｺﾂ、etc
厨房はご夫婦の2名体制
席はL字カウンター9席

11:58 着丼
オーダーは生姜醤油ラーメン(並)¥800
スープは漆黒の長岡系の生姜醤油、動物系出汁に丸大豆のたまり醤油と四万十の生姜🫚を使用しているらしい。
生姜の風味が強く、カエシも強くパンチがある。
麺は三河屋製麺製らしく、中太平打ち縮れ麺で加水率は高めで食感はムチムチですね。
ちなみに麺量は並150g、大225g¥100、特盛300g¥200
トッピングのチャーシューは肩ロースのしっとり系がブツ切れ数枚、メンマは細シナ7本、ほうれん草、ネギ、海苔、ナルト🍥1枚が乗っている。

12:07完食
青島食堂さんとは系統は同じですが、ちょっと違って、こちらのお店は生姜生姜してるのと、醤油の風味も違いますね。
個人的にはこちらの方が好みですね。
次回はつけそばも食べてみたいですね。
美味しかった😌
ご馳走さまでした♪