ここは結構長くやっているお店ですよね、
自分の記憶では20年以上前に
ここで食べたことがある気がします。

当時この並びにおでんが食べられる居酒屋があって、
ちょくちょく訪れておりました。

駐車場はお店と道路を挟んだ向かいのブロックで、
なおかつ通りには面してませんので
初訪では分かりづらいかもしれません。

日曜の15時回った辺りでしたが
なかなかの盛況ぶりでした。

さて、昔の記憶を辿るべくデフォをオーダー。

麺を選べるようでしたが、
デフォっぽい「熟成麺」なるものをオーダー、
着丼しましたが初対面と変わりませんね。

まずスープは豚骨にアゴ出汁を合わせた物みたいですが、
もう少し軽やかな出汁感だったと記憶してましたが
これはどちらかと言うと豚骨ラーメン寄りですかね、
圧倒的に動物の方が強かったです。

で、麺ですが、
今回点数が低くいのは、この麺のせい。、

全く茹で上がっておらず、
粉っぽいネチャネチャとした食感、、、

ほぐしもまともに出来ておらず
くっついたままの所がいくつかあった。

しかもこんな時に限って大盛。最悪です。

この麺の出来映え如何に関わらず、
自分はもっと細い麺で食べたい味だと思いました。

青さ海苔は香りがたってて良かったですね。

次は系列の他のお店で
確認がてら同じメニューを食べてみようかと思います。

何はともあれごちそうさまでした。