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「塩らぁ麺1600円+予約390円」@飯田商店 湯河原本店の写真初の飯田商店🙂
湯河原駅を徒歩で出発すると人が殆んど居ませんが
お店付近には人が集まってるので直ぐ解りました。
食券を購入して名前確認して外で待機します。
名前を呼ばれ店内へ❗店の外見は昭和ですが店内は和食割烹店のようでお水も美味しいです。

◯スープ

◯麺
自家製麺
◯具材
チャーシュー、白髪ネギ、メンマ

スープが優しい味で後味に風味が確り美味しいです。
麺は柔らか目で良く絡んできます(好み別れそう)
チャーシューは脂の旨味甘味を感じ(霧島)
あっさり頂きたい時のベスト一杯で個性的ではないが
完成度も高いが値段も高い💦

醤油らぁ麺、つけ麺、おにくごはん、おやさいごはん
並べて食べましたが…つけめん、おやさいご飯今一つ…
良さが解らず。
醤油らぁ麺の香りが心地好く
おにくごはんの脂の甘味が御飯の相性がよく
次回このペアをフル堪能してみます。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
今でこそらーめん色々と高いけど
高くなった走りはこちらからのような気もします
完成度も高いけど。。、ですね!
予約のお金も掛かるだけに💦
ただ、予約で並ぶ時間を買ったと思えばなんでしょうか?
いつかは行ってみたいです

キング | 2023年7月24日 20:37

どもです。
4度行ってますが全て麺友さんに取って
貰ったやつです(笑)
持つものは友ですね💓

ここはいつもラーメン総合ランキングで1位になってますね
予約すらお金を取るって、初めて聞きましたよ。
人気が落ちたら、予約はいらなくなるのかな?

きゆう | 2023年7月24日 21:01

こんばんは

予約料金が必要なお店なんて行ったこと無いっス。
並ぶよりはいいけど(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年7月24日 21:23

おお!行かれましたか!
油もきれいだし、やはりおいしそうですね。
別に交通費もかかりますから、
一杯がいくらになるのかという問題はありますが。
ぜひとも一度行ってみたいです。

カナキン | 2023年7月24日 21:41

話のネタに一度は行ってみるのも良いかもしれないです。
近所に住んでいても年に数えるほどしか行かないでしょう。旨かったけど......。

すてぞー | 2023年7月25日 06:15

こんにちは。

この柔らかい麺、飯田店主さんのこだわりがあるようです。
ここまで来たら店内連食しますよね?。

glucose | 2023年7月25日 16:40

こんばんは!
この名店で70点台の採点はさすがですよ😏

川崎のタッツー | 2023年7月30日 20:53

おはようございます、ども。
遅コマすみません。
こちらハードルが高く なかなか行けません。
予約、および予約量も必要とは、ラーメン屋としては、驚きですね。
高価なラーメンの味を試してみたいです。
今回の評価は、システム、味 総合したものかと理解していますが、真の数値として大変参考になりました。
流石の見方ですね。

村八分 | 2023年7月31日 05:33