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50点
特製濃厚牡蠣つけ麺 1350[つけ麺/その他]
らーめん 三極志（東京都荒川区）ぬりかべ

「特製濃厚牡蠣つけ麺 1350」@らーめん 三極志の写真麺は通常麺と平打ち麺から選択可能で平打ち麺を選択。麺自体は美味しいのだが浸っている昆布水とつけ汁がイマイチ。昆布水はあまり粘度は高くないがキツイ酸っぱさと嫌な臭みが感じられてしまってつけ汁が侵食されていってしまった。つけ汁も他店舗の牡蠣系と比べると苦味が強く、一口目で美味しいと思えなかった。前回訪問時もあまり良い印象がなかったので相性が悪いのかもしれない。

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