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「冷やし塩汁無し」@ラーメン二郎 川越店の写真7月7日、ラーメン二郎川越店に食べに行きました。Twitterで冷やし塩汁無しを始めたそうで、食べてきました。昨年、塩汁無しをいただきました。冷やしは、初めてです。
麺、どんぶりも冷え冷え。暑い日には最高です。
トッピングは、ニンニクアブラマヨアレ(キクラゲ)です。
水で締められた麺は、麺の食感をしっかり味わえて、美味しかったです。
川越店の汁無しは、美味しいです。店主の修行先の関内店が、汁無しが有名ですので、必然的に川越店も、美味しいはずです。
また、いただきたい一杯でした。
ご馳走様でした。

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