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「什錦涼拌麺」@點心茶室 上大岡店の写真【要約】極細麺と多彩な具を2種類のたれで食べる、つけ麺スタイルの冷やし中華。
【入店状況】2023-07-23 1159到着。外待ち8名、後続10名超。店内は7割ほどの客入り。
【注文】什錦涼拌麺(1870円)。もう一つの冷やしメニューの「エビとトマトの冷やしそば(1760円)」にするか迷ったが、今日はスタンダードな冷やしの気分だったので標題の品に。
【待ち時間】着席まで4分。注文(1204)から配膳まで6分。思ったより待たされずにすんだ。
【麺】極細麺。茹で加減は普通。麺はきっちり冷やされ食感は良い。麺の細さによりたれの持ち上げも良い。麺の量は普通程度。もう少し多くても良かったかも。
【たれ】酢醤油たれとごまだれの2種。そのため、ぶっかけスタイルではなくつけ麺のようにたれを使う。酢醤油たれは酸味は強め。ごまだれは濃厚な胡麻風味。2つの味の麺が楽しめるだけでなく、後述の具との組み合わせも楽しい。
【具】麺の上にクコの実、パクチー。別皿に蟹、海老、イカ、帆立貝柱、叉焼、蒸し鶏、錦糸玉子、くらげ、胡瓜、椎茸煮、水菜、プチトマト等。どの具をどちらのたれで食べるか、楽しく悩みながら食べ進められる。
【その他】お冷やの代わりにポットに入った熱い烏龍茶。
【感想】極細麺と多彩な具を2種類のたれで食べる、つけ麺スタイルの冷やし中華。場所柄、値段は高目だが値段なりの満足感のある冷やし中華だった。
【備考】たれは2種類あったため、スープ分類はその他とした。
【備考】ここはかなり前から上大岡の京急百貨店にあった店だと思うが、これまでラーメンデータベースに店舗登録されていなかったため、店舗登録も兼ねて訪問した。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは。

麺と具が分かれて配膳される、セパレートタイプですか。
僕的には、コレだけで高級感を感じてしまいます(小並感w)
具も豊富だし美味しそうですが、個人的にはちょっと食べ足りなそう。。。
食後に別のモノを買い食いしてしまいそうですww

おさっても | 2023年7月23日 18:39

ぬこ様こんにちは。
冷やし中華で味を2種類試せるのは
良いアイデアっすね。
烏龍茶の提供もナイスです。

GABAN | 2023年7月23日 19:23

どもです!
本格中華でWダレですか。
こうギミックがあると麺量は豊富でお願いしたいところですね
たしかにWダレだと分類に悩みますね。

さぴお | 2023年7月23日 20:19

こんばんはぁ~♪
登録&初レポ 乙です!
Wタレと豪華食材の冷やしですね。
麺量がもう少し欲しい所ですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年7月23日 20:53

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

今日電車を乗り過ごしてしまって上大岡駅まで行ってしまいました(>_<)
高級感のある冷やしですね。
なかなかどうしてお値段も高め。
今年の冷やし中華始めはどこにするかはだいたい決めました。
あとはタイミングですね。

ひゃる | 2023年7月23日 23:10

ぬこさん、
店舗登録&初レポお疲れ様です。
値段は高いですが、やっぱ豪華ですねえ。
贅沢なランチですが、たまにはこういうのもいいですねえ。

まなけん | 2023年7月24日 05:31

おさってもさん、こんにちは。
>個人的にはちょっと食べ足りなそう。。。
これで麺がもうちょい多いと更に良かったとは思いました。

GABANさん、こんにちは。
>味を2種類試せる
これは良いアイディアだと思いました。

>烏龍茶
ポットに入った熱い烏龍茶、結構好きなんですよね。

さぴおさん、こんにちは。
>Wダレだと分類に悩みますね。
楽しい悩みでしたw
同じ具でも2倍楽しめましたね。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
>麺量がもう少し欲しい
食べ終えたあとにたれが結構余ったんですよね。
麺はこの1.5倍くらいあっても良かったかもしれないです。
まあ、このお店は年配のお客さんが多い雰囲気だったので、
それに合わせたボリュームなのかもしれないです。

ひゃるさん、こんにちは。
>上大岡駅まで行ってしまいました(>_<)
あらー。らーめん碧へ食べに行ったあとですかねw
上大岡も良い麺屋さんは多いので、上大岡へも食べにきてください。

まなけんさん、こんにちは。
>たまにはこういうのもいいですねえ。
この値段、さすがに常食できるものではないですが、
たまにはありですよね。こちらのお店は全般に値段は高めですが雰囲気も悪くないです。

ぬこ@横浜 | 2023年7月24日 05:45

こんにちは!
見た目楽しく、食べても楽しく・・・
しっかり涼も感じれる冷やし!ですよね~

eddie | 2023年7月24日 08:44

おはようございます!
二種類のつけ汁とトッピングのみの鮮やかな彩りは食欲が進みますね🤭
値段相応の内容はありましたね👌

川崎のタッツー | 2023年7月24日 08:50

こんにちは。
涼拌麵。
辨麺(バンメン)の原型ですね。
キッチリ冷やされておらず、具もこんなに豪華ではなかったにせよ、
浪漫を感じます。
長文ですが、よろしかったらどうぞ。
https://ramendb.supleks.jp/review/1635553.html

いたのーじ | 2023年7月24日 09:18

こんにちは。
登録乙です!タレが2種類あって、具が別皿だと豪華に見えますね^^値段はお高めですが、この内容なら納得して食べられそうです♪

poti | 2023年7月24日 09:54

ぬこさん、こんにちは〜
最初ちょっとお高めに感じましたが、具材の多彩さとつけ汁2種と納得の内容ですね。確かに、アレコレ悩みながら食べるのも楽しそうですねぇ〜

ゴブリン | 2023年7月24日 10:30

ぬこさん、こんにちは!

価格設定はお高めに感じましたか、相応しい専門店なのですね♪
具材も一つ一つ手が込んでいますし、たまには贅沢して食してみたいです(^^)

つちのこ | 2023年7月24日 12:13

ぬこさま こんにちは。京急百貨店10階レストラン街のお店ですね。まだ入ったことがありません。レビューを参考に今度挑戦してみます。

ネギ | 2023年7月24日 16:13