2023.7.22昼　スペシャル麻婆麺…950円
麺大盛・選べるおかずは餃子コール
おそらく20年以上ぶりの再訪となる、飾らない町中華の店。
当時、既にベテラン感の漂っていた店主だが、歳を重ねた現在でも元気に厨房で腕を奮っているのには驚いた。
前回訪れた際の庶民派中華然としたメニュー構成から、ラーメン専門店寄りのラインナップに大きく様変わりしている。
それでもランチ時は本体価格のまま、ランチ付きになるリーズナブルすぎる破格設定は相変わらず。
平打ち太麺を使った汁なしの麻婆麺に、トロットロのふわとろ玉子を乗せた、誰もに好かれる要素が満載の一杯。
麻婆豆腐の具材に玉ねぎやピーマンが採用されており、クタッと炒めた火入れ加減も餡や麺に馴染んでいて良い。
単品と価格が変わらないのに、餃子はきちんと手作り感のあるもので、餡の味付けも皮の焦げ目も白飯を促す。

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