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平日の夜、神田駅。駅からすぐの好立地。こちらは「麺処ほん田(秋葉原)」の3号店で、神田はサラリーマンの多い雑然とした街ですが、お洒落な店構え。麺の量は並で200g。連食を狙っていたので麺少なめ150g程度を申告です。特徴は極太のモチモチ多加水手揉み麺です。勇気を出してひと口目は何も付けずに麺だけで啜って、麺の風合いを感じるのもアリです。つけ汁はとても和風。部下に食べさせたら、田舎のお祖母ちゃんが作る蕎麦つゆの味に似ているなんて台詞が想像出来ます。トッピングの鶏チャーシューは柔らかくて絶品ですので、上や特上にしても損はナシです。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
junjun
James namy
story
スプーナー®
鬼辛柿ピー
駅からすぐの好立地。こちらは「麺処ほん田(秋葉原)」の3号店で、神田はサラリーマンの多い雑然とした街ですが、お洒落な店構え。
麺の量は並で200g。連食を狙っていたので麺少なめ150g程度を申告です。
特徴は極太のモチモチ多加水手揉み麺です。
勇気を出してひと口目は何も付けずに麺だけで啜って、麺の風合いを感じるのもアリです。
つけ汁はとても和風。部下に食べさせたら、田舎のお祖母ちゃんが作る蕎麦つゆの味に似ているなんて台詞が想像出来ます。
トッピングの鶏チャーシューは柔らかくて絶品ですので、上や特上にしても損はナシです。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。