2008年5月21日(水)訪問。
(らーナビ限定でした。今はやってません)

夕方はらーナビ限定を食べにお気に入りのこちらへ。
18:39入店、ほぼ満席。つけ麺塩味の「クレージーソルト(980円)」があるか確認してあるというのでお願いしました。大盛無料だというので大盛でお願いしました。
この日は店主、奥さん、助手の若い女性の３人体制。店主はかなり忙しそうでした。

18:53つけ麺登場。
イタリアンなビジュアルです。
まず、つけ汁を。
鶏ガラベースで、塩角もはっきり出ています。
つけ汁の上にはバジル等様々な香辛料も入っており、スパイシーでイタリアンな味わいです。
次に、麺を。
こちらの中太麺のよう。もっちりした食感が味わえるバランス系の麺ですが、やっぱり極太麺の方が好みです。
イタリアンな感じもして、新たな方向性を感じるつけ麺です。

具には麺上に温玉を切ったモノ、トマト、ベビーリーフ、つけ汁の中に焼いたベーコン、ハーブ入りソーセージ、モッツァレラチーズ。
こちらもイタリアを意識しているのでしょうか？
バランス的には合っています。

最後にスープ割して完食。
19:02完飲完食。
実験的なメニューだったんでしょうか？
面白いメニューでしたが、やっぱり普段のメニューの方がいい気がしました。
どうせやるなら今までの馬鹿馬鹿しい方向性を更に極めて欲しかったな～